Разведением страусов занимаются не только с целью получения мяса,но и кожи хорошего качества. В настоящее время сапоги,женские сумки,барсетки для деловых людей или ремни из кожи страуса в нашей стране встречаются не очень часто.Изделия из страусиной кожи встречаются на рынке кожгалантереи сравнительно редко.

Страусиная кожа имеет оригинальную фактуру,которая придаёт ей индивидуальность и изысканный вид.Хорошо выделанная кожа страуса мягкая и приятная на ощупь.Страусинная кожа стоит немало и обычно продаётся в дорогих фирменых магазинах или бутиках.Изделия из экзотической кожи струса подчёркивают высокое положение их обладателя.
Кожа страусов имеет свою присущую только ей текстуру,поэтому её невозможно перепутать с другими видами кожи.На спине и груди кожа страуса имеет гладкую поверхность с мешочками,так называемыми фолликулами,которые находятся у нижней части перьевого ствола.Кожа страуса на ногах имеет на поверхности оригинальный чешуйчатый рисунок.Приблизительно около трети кожи страуса содержат фолликулы,количество которых и влияет на стоимость и ценность страусиной кожи.Чем больше фолликул на каждом квадратном дециметре кожи находится,тем больше он стоит.Количество фолликул на коже страуса остаётся неизменным в течении всй его жизни и с изменением возраста не меняется. 
Шкура страуса прекрасно поддаётся выделке и обработке,хотя этот вид кожевенного производства считается сложным.В зависимости от условий содержания,кормления птицы и других её генных характеристик кожа стрвуса в возрасте 1 года обычно имеет общую площадь от 0,7 м2 до 1,5 м2.
Из кожи страуса выделанной с поверхности спины и грудины производят практически любые вещи-кожгалантерею,обувь,куртки,иногда ей отделывают даже интерьеры современных дорогих автомобилей.Венец или поверхность кожи спины является самой востребованной частью,имеет сравнительно небольшую площадь всей поверхности кожи.Как раз это и делает кожу страуса такой дорогой по отношению к другим видам кожи.
С каждым годом всё болше покупателей делают выбор в пользу изделий из высококачественной кожи страуса.Чем лучше и плотнее узор созданных фолликулами на поверхности кожи,тем дороже она ценится.
Натуральную кожу страуса можно с лёгкостью отличить от искусственной по тому признаку,что искусственные фолликулы не создают характерного скрипа при трении оригинальной кожи пальцами.К тому же искусственные фолликулы не фозвышаются над основанием кожи.Своеобразность фактуры,хорошие физические свойства способствуют всё большему применению страусиной кожи для производства различных товаров.
Страусиная кожа, несмотря на сравнительно не малую толщину,достаточно мягка,очень долговечна и эластична.Качественные изделия из кожи страуса способны служить её обладателям около 3 десятков лет, в то время как изделия из телячьей кожи до 7 лет.Но главным её достоинством считается то,что страусиная кожа ещё и водостойкая,и по этому показателю качества она даже превосходит кожу крокодила!А благодаря её мягкости и эластичности из неё легко шить кожанные изделия.Кожа страуса легко красится в любые цвета и хорошо поддаётся выделке.Обувь сшитая из натуральной кожи страуса гораздо более водостойкая в сравнении даже с обувью из натуральной крокодильей кожи.
Эта кожа привлекает к себе всё больше поклонников так как имеет одновременно прекрасную упругость в сочетании с одновременной мягкостью и прочностью. В ней первоначально от природы содержится достаточно натуральных маслянистых веществ,благодаря чему на её поверхности почти не появляется трещин и на ней не появляется много царапин. Она прочная, водостойкая и обладает высокой пластичностью. Из шкуры страуса после качественной выделки получается очень мягкая кожа, которая благодаря так называемой "потяжкой" и поэтому прекрасно принимает любую форму.А специфический рисунок в виде пузырьков у основания перьев делает подделку кожи страуса очень сложной.И не стоит всему этому удивляться,все эти прекрасные характеристики ставят страусиную кожу в один ряд с самыми дорогими кожами мира.
Кожу страуса нередко сравнивают с натуральной крокодильей кожей,в отличие от которой,она характеризуется лучшей водостойкостью и большей эластичностью,а значит её свойства ещё лучше.Ещё один плюс:благодаря своему строению кожа страуса лучше поддается покраске и её цветовая гамма состоит из сотен различных оттенков. Это неоспоримое приимущество,хотя стоимость на изделия из кожи страуса могут быть настолько дорогими, что не каждый человек способен их себе купить.Цены на натуральную кожу страуса во всём мире очень высоки,но это не уменьшает спрос на изделия из нее.
Производители кожгалантереи давно дали свою высокую оценку выделанной коже страуса за её уникальные свойства.Не первый год главными импортерами кожи страуса на мировой рынок считаются страны с высоко развитой индустрией моды- Франция, Германия,США, Италия и Япония.Компании с известными мировыми именами закупают кожу страуса на кожевенных предприятих и изготавливают из нее женские сумочки, кошельки, портфели для деловых людей,добротную обувь,обивочный материал для автомобилей и мебели, куртки и другие всевозможные изделия,которые,позже и будут теми самыми экзотическими товарами для мужчин и женщин всего мира.
Современная мода только подхлёстывает и без того высокий спрос на страусовую кожу.Многие извествные дома мод с успехом применяют кожу страусов для изготовления дамских сумочек не один год. У многих известных брэндов есть хотя бы один кошелек в коллекции, сшитый из кожи страуса. Обувное производство это интересное направление, в котором дизайнеры так же пытаются применять этот материал и не безуспешно.Всё чаще сапожники развитых стран мира изготавливают сапоги из страусиной кожи,а спрос на обувь из кожи страуса наибольший по сравнению с другими товарами из этого материала. 
Элегантные ремни из кожи страуса- предмет кожгалантереи, для производства которых нередко применяют кожу страуса (большинство сапог из кожи страуса как раз покупаются «под ремешок»).Из кожи страуса производят обувь, кошельки и куртки.Цена для некоторых изделий с лёгкостью достигает нескольких тысяч долларов. Себистоимость сумочек и курток из страусиной кожи получается самой высокой среди других изделий из-за большого количества шкур необходимых для их пошива. Авторские сумочки от известных мировых производителей из кожи страуса имеют большую популярность среди модниц.Известные мировые дизайнеры такие как Gucci,Prada,Botega Venetta и Marcela Calvet регулярно пополняют свои коллекции мод новыми шедеврами изготовленных из экзотических кож.
Мировой рынок изделий из кожи страуса сильно индивидуален для отдельных стран и имеет свой спрос и требования.К примеру,в Японии женские сумочки традиционно пользуются большим спросом,а на юге США повышенный спрос на сапоги из страусиной кожи. Кроме того,мировая автоиндустрия - крупный потребитель кожи страусов.Весь интерьер авто- автомобильные сиденья, приборные панели различной автотехники и мотоциклов всё чаще отделывают кожей страуса или в комбинации с другими видами кож. Большинство организаций-реализатров автомобилей высокой комфортабельности всё чаще предлагают к продаже сиденья изготовленные из кожи страуса от производителя,это всё больше становится популярно в настоящее время.Далее по объёмам применения кожи страуса стоит мебельное производство,в котором страусиная кожа используется для изготовления мебели-обивки различных видов мебели,диванов,кресел и т.д.
Для сумок из страусиной кожи нет необходимости в сертификатах CITES (в отличие от сертификации при экспорте изделий из кожи крокодила или кожи питона. Это даёт возможность проще и в более короткие сроки отправлять изделия по всему миру без определённых трудностей при прохождении контроля на таможне.
Изделия из кожи страуса входят в группу редких товаров во всей Европе,это происходит благодаря модным веяниям на страусиную кожу во многих европейских странах.Цена сумок из кожи страуса даже меньше цены на сумки из крокодиловой кожи,но больше,чем цена на сумки изготовленной из кожи питона.Это происходит потому,что для производства этих изделий применяют только особенные отобранные страусиные кожи,что сделать не просто! 
Сумки изготовленные из кожи страуса каждый год имеют всё большую популярность,а при покупке вещи из настоящей кожи страуса нетрудно отличить от подделки благодаря своеобразному "жемчужному" узору,расположенном на участке выщипанных перьев.