Мех норки и его оценка.Во время оценки меха норки или бонитировке (за исключением меха чёрного и белого) изначально смотрят на цвет его окраски: тёмный цвет окраса,средний или светлый. У норки с цветным мехом определённый тон окраски не имеет каких либо преимуществ,хотя в любом зверохозяйстве необходимо проводить селекционную работу с целью увеличения одинаковых по окраске меха поголовья.

Шкурки норки с окраской меха,не удовлетворяющих принятым требованиям,выбраковывают.Главное,на что смотрят при оценке окраски меха норки,это его чистота,присутствие нежелательных оттенков окраски (при их присутствии цена меха понижается из за за дефекта).
ОСТ 10 10—86 -документ,определяющий требования при оценке меха норки различной цветовой окраски.В "Зоотехнических требованиях при бонитировке" описаны характеристики для оценки признаков выращиваемой в нашей стране норки не только монорецессивных видов,но и комбинативных форм,наследственность которых характеризует их генотип.
Мех стандартной норки подразделяют на коричневый (от тёмно-коричневой окраски до бежевой), голубой мех и белый.
При оценке стандартной норки 5 баллов дают меху чёрной окраски (чёрные норки) или с коричневой окраской (коричневый тип) меха.Бурый оттенок на мехе у норок с тёмно-коричневым и коричневым мехом ("диких") норок уменьшает оценку до 3 баллов, а тёмно-коричневый цвет окраски меха у чёрной норки — до 2 баллов.
Из меха норки с коричневой окраской наиболее тёмный цвет имеет пастель. Наибольшую оценку в (5) баллов дают меху с коричневой окраской и хорошо присутствующим голубовато-серым оттенком (при этом возможен лишь небольшой коричневатый окрас на вершинках пухового волоса), с более слабым голубоватом окрасом ценность зверя уменьшается до 4 баллов,без оттенка — 3 балла,с оттенком жёлтого или бурого цвета мех оценивается всего лишь в 2 балла. 
Оценка норки орхид.
Из монорецессивных пород норок в нашей стране выращивают норку американское паломино. При оценке в 5 баллов оценивается мех норки бежевой с голубоватой окраской и светло-бежевой подпушью,при наличии небольшого оранжевого налёта ценность меха снижается до 4 баллов,с оранжевым оттенком мех оценивается в 3 балла и в 2 балла оценивается мех норки с почти белым пухом.Другие разводимые в нашей стране норки с коричневым мехом считаются комбинативными формами. 
Такой является норка соклотпастель,имеет торговое название меха топаз. При оценке 5 баллов присуждают меху норки светло-коричневой окраски с достаточным присутствием дымчато-голубого оттенка (с подпушью бежевого цвета и серым оттенком),с меньшим присутствием этого оттенка и окраске с коричневизной верхней части пуховых волос цена меха уменьшается до 4 баллов, при полном отсутствии дымчато-голубого оттенка - 3 балла,с наличием коричневой окраски опушения меха — всего лишь 2 балла.
К коричневым норкам относятся и норки орхидпастель,у которых коричневый с бронзовым оттенком основной окрас меха и голубым цветом подпуши. При наличии небольшого бронзового налёта оценка меха уменьшается до 4 баллов, если предполагаемый оттенок в окраске меха норки отсутствует,а пуховой волос серого цвета,то мех оценивают в 3 балла, мех норки с буроватым пуховом волосе - в 2 балла.
Достаточно распространены в нашей стране принадлежащие к бежевым ампалосеребристая норка и ампалосапфировая,мех которых имеет общее название жемчужных. У амиалосапфировых норок тон основной окраски меха более чистый с более светлым подпухом по сравнению с ампало-серебристыми норками.Отличаются эти норки по различному цвету глаз: у норки ампалосеребристой они коричнево-жёлтые, а у норки ампалосапфировой цвет глаз красновато-малиновый. При оценке 5 баллов дают норке с бежево-дымчатой окраской меха с наиболее сильно выраженным голубым окрасом или бледно-голубым, голубой подпушью,в случае отсутствия этого оттенка ценность меха этого вида норки снижается до 4 баллов,со слабым коричневым оттенке меха - до 3 баллов,а с присутствием оранжево-бурого налета и вовсе до 2 баллов.
К светло-коричневым норкам с голубым оттенком меха относятся норки мойл-алеутские, шкурки которых носят название лавандовых. С мехом окрашенным в светло-коричневый с бледно-лиловым оттенком и имеющих серый с голубые верхушки пухового волоса мех норки оценивают в 5 баллов, уменьшение описанного цвета в окраске меха вызывает ее уменьшение до 4 баллов,с присутствием буроватого или бурого оттенка меха - до 3 или 2 баллов.
Мех норки мойлянтарьсапфир называется розовым. 
Во время бонитировки 5 баллов получает мех норки с нежно-бежевой окраской,слабым розовым налётом в окраске и голубым оотенком верхушек пуховых волос,коричневый налёт в общей окраске меха и присутствии кремового окраса подпуши уменьшает цену меха до 4 баллов,с более сильной коричневизной в окраске меха оценка снижается до 3 или даже до 2 баллов.
Из голубой породы норок более всего распространена монорецессивная серебристо-голубая норка.Оценку в 5 баллов получает мех норки с чисто пепельно-серой цветовой окраской и пухом серого цвета,с наличием меньшей чистоты общего тона окраски.Оценка меха уменьшается до 4 баллов при наличии коричневого окраса на мехе и пухового волоса с коричневизной верхней части пуховых волос - до 3 баллов,с наличием серой окраски меха содержащей желтый или бурый оттенок в окраске - до 2 баллов.  
Оценка норки стальных голубых.
Помимо серебристо-голубой и стальной голубой норки,с присутствием монорецессивных признаков есть алеутские норки.Их мех должен иметь почти полностью черный окрас с голубоватым оттенком в окраске,которая похожа по окраске на цвет воронёного металла с присутствием пуховых волос чисто-голубой окраски. С присутствием коричневатого или коричневого цвета в окраске остевого волоса и коричневых верхушках подпуши оценка уменьшается до 4 балов и даже ещё более.
Меху алеутской норки и комбинативной норки с голубым мехом - алеутской стальной,которые носят торговое название голубой ирис, сапфировой и мойлсапфировой норки,название которых виолет,дают оценку по-разному.
Алеутские стальные норки немного светлее алеутских,с существенным различием в окраске остевого волоса и пухового. 
Отсутствие голубого отенка, как и у алеутской норки,уменьшает оценку меха до 4 баллов,с более светлой окраской пуховых волос - до 3,а с присутствием коричневатый оттенка в окраске — до 2 баллов.
Мех сапфировой норки оценивается в 5 баллов при наличии чисто голубого окраса остевого волоса и пуховых волос. Немного меньшая чистота окраски меха уменьшит оценку до 4 баллов, серый оттенок на мехе- до 3 баллов, а коричневый оттенок - до 2 баллов.
При оценке мойлсапфировых норок в 5 баллов оценивается мех со светло-голубой окраской,с присутствием слабого пепельно-серого налёта оценка уменьшается до 4 баллов,серого оттенка- до 3,с присутствием коричневого налета и темными пятнами — до 2 баллов.
При оценке норки янтарьсанфировых, или хоуп,в 5 баллов оценивают мех норки с голубовато-серой окраской и присутствием бежево-кремового оттенка в окраске,если кремовй оттенок в окраске отсутствует,цена меха снижается до 4,а с наличием коричневатого или коричневого окраса в мехе до оценки в 3 балла или даже в 2. Подпушь всегда должна иметь голубой окрас.
Из всех известных белых норок разводят исключительно норку хедлунд,у которой должна быть чисто-белая окраска меха- как остевых так и пуховых волос.Во время оценки даже при наличии небольшого желтого окраса цена меха сильно снижается до 3 баллов.Норку с мехом стюарт, бос, тень, джэт, finblack, крестовок, пестрых рощинских, пятнистых и соболиных (имеющих длинный волос) оценивают по чистоте окраски меха соответствующей той или другой породе норки (типу).
При оценке меха норки крестовки основной окрас получает оценку исходя из генотипа норки согласно рецессивным генам в окраске.Помимо этого,так же дают оценку присутствующему рисунку и распределению по поверхности меха окрашенных волос. По первой характеристике 5 баллов получает мех норки с расположением тёмных волос равномерно по всей ширине образуя полосы на спине и по плечам,при небольшой "размытости" полос или большей их шириной у хвоста цена меха понижается до 4 баллов,с разрывами, не более 5 см оценка понижается до 3 баллов;с наличием неровности в рисунке по ширине или разрывах превышающих 5 см — до 2 баллов;при достаточно слабо выраженном рисунке,когда он почти не заметен,норку выбраковывают.
Оценку получает так же распределение тёмного волоса на светлых боковых поверхностях, где на участках меха не должно присутствовать пучков окрашенных волос, особенно пуховых (дают оценку 5-баллов). При присутствии по бокам слабо заметных пучков окрашенных волос (приимущественно остевых) цена меха уменьшается до 4 баллов,при их присутствии на площаде приблизительно до 0,25 см и присутствием окрашенного пуха — до 3 баллов,с присутствием больших пучков волос — до 2 баллов.Норку с присутствием больших темных пятен выбраковывают.
При оценке окраски норок крестовок непременно принимают во внимание следующих дополнительные характеристики.
У норки всех типов окраски меха (за исключением крестовок, пятнистых норок и белых) ещё дают оценку присутствующей белой пятнистости,в 5 баллов за эту характеристику оценивают мех норки без наличия белых пятен,оценку в 4 балла получает мех норки с низкой пятнистостью (белое пятно присутствует исключительно на губе или пучки белых волос находятся на животе), 3 балла — мех норки с явно видимыми пятнами шириной не более 2 см,оценку в 2 балла получает мех с белыми пятнами от 2 до 4 см в ширину.