Давай пиши конечно,во первых интересно вообще получится ли в домашних условиях жировка хотя бы очень близкая по качеству к заводской,будем обдумывать все варианты и пробовать что получится,думаю многим на этом форуме будет интересно и пригодится.Кстати Щебекино это где,не на Украине случайно?

Вчера был в Ловенстине. Жировка конечно очень дорогая, но под таксидермию хорошо (жир не пахнет). В Щебекино доехать не могу ( Белгородская обл.), не успеваю.
Кто работал с Щебекинской жировкой подскажите, на сколько хороша погружная жировка по овчине. Есть ли зажиренность меха?
Самое интересное. В Ловенстине предлагают литературу по выделке, в ней указывают необходимость учитывать Ph, до десятых. Оказывается есть немецкая индикаторная бумага работающая в нужных диапазонах по пикелю и дублению и никаких тебе ph метров.

Начнём с рН-метрии. Немецкой индикаторной бумагой не пользовался и в глаза не видал. Родная отечественная есть, но точность 0,1рН уловить весьма сомнительно. Какая стоимость этой немки? Бумаги индикаторные одноразового использования. Может дешевле обойдётся купить карманный рН-метр ценой всего 30—40$.
Конечно от Майкопа (Адыгея) до Шебекино (Белгородская) далеко, но транспортировка в наше время не проблема. Адрес: 309290 Россия, Белгородской обл., г.Шебекино, ул.Ржевское шоссе, 29 E-mail: sales-ecohimXXI@mail.ru
Это данные из прайса Зайдите на сайт и выбирайте, что душа пожелает.
О зажиренности меха при окуночном жировании. Может быть, а может и не быть. Всё зависит от процесса жирования. В сильно кислой ванне и большой концентрации соли может наблюдаться зажиренность. Это из моей практики с шебекинскими жировками.
Юра, у меня в домашних условиях получалась жировка, и качество было очень хорошее, но зачем, когда можно купить готовую, причём выбор очень широкий. Если настаиваешь на рецептуре, то могу выслать на e-mail, т.к. большой объём текста.

Бумага для ph метрии фирмы MERCK. Показывает до 0.1 ph в узких диапазонах, т.е. от 3- до 4, и другие.
Правильно работающий ph метр в процессе выделки вещь сомнительная. В промышленных объектах его постоянно калибруют. И профессиональные технологи достоверно говорят о больших погрешностях особенно в солевых растворах.

Вопросы к doctor. Поясните диапазон Ваших интересов? Таксидермия? Выделка овчины?
Поговорим "за Lowenstein"; у меня к ним отрицательное отношение. Во-первых дорого себя ценят (может это местная самодеятельность). Второе, мало информации по конкретному продукту (в частности нет листков безопасности). Есть, конечно, книга Х. Хердт, Н. Хердт, "Основы выделки, кращения и отбеливания меха с хим. мат. компании "Lowenstein"", но меня она мало устраивает. О шебекинских жировках могу сказать, что у них широкий выбор и цены божеские. Зайдите на их сайт и ознакомьтесь с их продуктами (рекомендую, а не рекламирую).

Есть у меня советский рН-метр, большая, громоздкая бандура. Сейчас пользуюсь карманным, пока не жалуюсь. Клибровку раз в месяц рекомендуют делать. В дублении, хромировании, крашении использую и т. д.
shebkoghim.ru новый адрес шебекинского завода, извиняюсь за устаревшую информацию.